Les baies de goji sont connues et consommées à la fois pour leurs qualités gustatives et pharmacologiques. Lorsque l’on entend les utiliser avec des visées médicinales, la posologie des baies de goji doit être prise en compte, particulièrement pour une personne souffrant de certains désordres. Il faut tout d’abord préciser que, pour une personne en…

Le Goji, la perle rouge de l’Himalaya, est un fruit semblable à une petite cerise rallongée. Délicatement sucrées et légèrement acides, les baies de goji séchées sont consommées depuis bien longtemps en Chine et au Tibet, où la tradition locale leur prête de multiples qualités. Enormément prescrit par la médecine chinoise pour ses propriétés uniques,…

Tout amateur de la nature et soucieux de sa santé se préoccupe d’acheter pour son alimentation des produits végétaux issus de l’agriculture biologique, exempts de résidus de pesticides et de fongicides, ayant poussé sans ajout d’engrais chimiques et dans des conditions aussi naturelles que possible. Le goji ne fait pas exception à cette exigence, et…

On trouve partout dans le monde des baies de goji séchées, et elles sont appréciées de beaucoup de connaisseurs. Cependant, il faut bien reconnaître que quiconque en est très friand doit se préparer à une dépense quotidienne non négligeable. En outre, comment l’amateur peut-il avoir la certitude de consommer des baies issues d’une culture exempte…

La culture du goji peut s’effectuer dans les zones tempérées de l’Europe et de l’Asie. Idéalement acclimaté aux hauts plateaux himalayens, on a pu le faire pousser jusqu’en Corse. La seule condition qui lui soit rédhibitoire est le gel pendant la période où il porte encore ses feuilles. En hiver, il résiste à une température…

L’arbuste goji est un lycium (généralement barbarum, chinense ou europaenum pour ceux que l’on peut trouver à cultiver soi-même), une plante de la famille des solanacées comme la tomate ou le piment, qui pousse spontanément en Europe méridionale et en Asie. Un arbuste goji mesure de 80 cm à 3 m de haut à rameaux…

Pour nombre de personnes, le goji est un petit fruit sec que l’on se procure en sachets dans le commerce. Ce petit délice est en fait une baie, fruit du goji, qui est un arbuste d’environ deux mètres de haut, cultivé en Chine. L’obtention des fruits du goji séchées Le fruit du goji est donc…

Les habitants des vallées du Tibet et de la Mongolie chérissent la baie de goji. En fait, ils lui rendent honneur dans des célébrations qui durent deux semaines chaque année. Ce qui n’est pas surprenant, car on pense que cette baie leur donne des longévités de plus de 100 ans sans tomber malade. Les gens…